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Author:ｈａｒｒｙ
１９●●年８月生まれ。獅子座。ＡＢ型。178センチ。70キロ
��.スポーツ＆アウトドア
特にサッカーと山と釣りが好き。
登山、ゴルフ、マラソン、カーレース、ウインドサーフィン、クルージング、乗馬などなど色々チャレンジしている。何でもやりたがりでどれもそこそこはこなすが二流。

�⊃�べる！
作ること、食べさせることが大好き！「生きがいの３３％は食に在り」阿蘇の山小屋ではピッツァを焼くためのナポリ窯も作った。特にラーメン、うどん、そば、パスタなど麺類には目がない。

�Ｇ和膵イ�！
競馬では１００万馬券を何度か的中したことがある。過去通算では間違いなく損している？
人生も賭けだけどいざという時には強い。馬好きが高じて地方競馬の馬主になったことも。

�せ�間があればしてること
ジョギング、草刈り、薪割り、伐採、山芋掘り、畑仕事、ログハウスのメンテナンス、木工、音楽を聴く、映画を観る、絵を描く、本を読むなど。最近は阿蘇の山小屋に行く時間が減ってストレスたまり気味？
そしてブログを書く。

�スイ�な作家
もちろん開高健さん

�ΠΩ�
ロッキー
アラスカンマラミュート♂
（１９９９年３月８日・４７キロ）


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2008-08-12-Tue

寿司屋台

福岡県岡垣町にある「葡萄の樹」のオーナー小役丸さんをこの春訪ねた。１０年ぶりくらいだったので電話でアポイントを取る時は覚えてくださっているかどうか不安だったけど快諾してくださった。 雑誌のインタビュー取材が目的だったがすっかり変貌した「葡萄の樹」と思いがけない歓待に感動した。あのころはブドウ棚に続く大型テントの中でバーベキューだけだった。この１０年間で少しづつ作りこんでいって洒落た宿泊施設やチャペル、パン工房、菓子工房などができていた。舗道の敷石や花、植栽かなりの部分を社員の手で少しづつやって行ったそうだ。 中でも海辺に作られた寿司屋台に感動した。七つの海を渡ってきた海上コンテナを改造して作られたロングカウンター形式のお寿司屋さん。春に友人夫婦と一緒に行った後、母の日には二人の母親を連れていった。今回も夏休みにＵＫファミリーが来ることになって「絶対連れて行こう」と決めていた。 20080425092310
海上コンテナを改造した建物 20080425092313
板前さんの向こうには横長のガラス窓越しに海。歩いて１分の漁港で水揚げされた地魚を主なネタにしているからその日の漁の具合でメニューが変わる。 20080425092408
カウンターの向こうには海が見える そのロケーションの素晴らしさもさることながら板前さんはじめ従業員の皆さんのホスピタリティがすごい。社長のお人柄のなせる業だろうか。 �々睥陲諒譴鯱△譴胴圓辰燭箸�には後ろに倒れない椅子を用意してくれた。 �▲汽競┐粒�殻に野の花を生けこんでお土産にくれた。 �５劼凌�べ具合に気配りをしている。 �い�茶や飲み物をうるさくないくらいに気遣いする。 �ト弔気鵑箸硫駭辰�楽しめる。 そのほかあげればきりがない。社長と知人というだけではない。他のお客さんへの応対を見ているとそれは分かる。 20080425092315
美人専用席？高齢の母が私はもうと遠慮した（笑） おつまみつきのお任せのコースを頼めばおなかがいっぱいになるくらい次々に出てくる。テンポも良い。波津の漁港で取れた新鮮な地魚を少しづつ仕事を加えている。江戸前ならぬ波津前寿司だそうだ。 20080818202754
鱧と鯵 20080818202751
自家製豆腐とここの自家製塩辛の相性が抜群。おかげで豆腐に塩辛をつけて食べることが習慣になってしまった。 20080425092327
ウニとサヨリ 20080818202748
ヒラメ 20080818202745
くねくね動く姫アワビが軍艦の上に乗っている。レモン汁を絞るとさらに活発に動く。 油断すると脱走しかねないから一気に口の中に入れる。これにはさすがに子供達も尻込みした。 時間はかかったが勇気あるＭ君とＲ君がチャレンジして完食した。 『寿司屋台』 住所：福岡県遠賀郡岡垣町大字原670-18 営業： 11:30〜15:00（OS）、17:30〜21:00（OS） 　 海の栖（個室）　事前ご予約制 　 カフェ　空と海　11:00〜21:00 毎週水曜休み（祝日の場合は営業） TEL 093-282-1722
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コメント

失礼しました。記憶違いでした。Ｍ君とＲ君がちゃんと完食されております。名誉のために本文も訂正させていただきます。
  • | 2008-09-01 |
  • harry #-
  • URL
  • [ 編集 ]

M君がチャレンジして完食した。んむ、凄い。
が、M君ではなくR君の気がしてならない・・・。
口で泳がせて遊んで食べた記憶が鮮明に残っているから間違いない・・！
っと見苦しい言い訳でした。
  • | 2008-08-29 |
  • リュウイ.K #-
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